Là-bas, tout au fond vers le sud, avec un peu d'imagination ... ou une bonne paire de jumelles ...
Comme d'habitude, les miennes sont restées au fond du sac, car je préfère m'intéresser à ce qui m'entoure de plus près : de beaux blocs de granit, qui pourraient faire penser au Mont Lozère ...
... s'ils n'étaient à ce point cernés par la forêt ...
... un beau lac - tout ce qu'il y a de plus artificiel - et le Mont Aigoual, que je découvre sous un angle tout à fait différent, mais dont les 2 antennes sont bien visibles aussi de ce côté-ci ...
... et les merveilles de la nature qui s'offrent à la vue ... et au goût : succulentes fraises des bois (malheureusement pas plus qu'une grosse poignée) et surtout, la plante que je n'avais jusqu'ici rencontrée qu'en très petite quantité sur les bords du Tarn ...
... l'ail des ours, dont je me suis empressée de faire une petite récolte ...
... qui a fini, le soir même, dans un bocal d'huile d'olive. Il y en avait tant et plus, si bien que j'y suis retournée 48 heures plus tard pour faire une "vraie" cueillette de près de 600 g (pesez donc une salade pour voir quelle poids ça fait !) qui attend sagement au congélateur que je lui fasse un sort ... à l'exception de quelques feuilles qui ont fini mixées avec du beurre 1/2 sel sur des pommes de terre vapeur ... un pur délice ! Pour en savoir plus sur cette merveilleuse plante sauvage, sur laquelle je rêvais de tomber depuis que j'avais acheté un pot de "confit" il y a plusieurs années à la Foire de Paris (sic !), je vous invite à consulter
cette page. Par contre, je ne vous dirai pas où j'ai fait ma cueillette, parce que le coin regorge aussi de framboisiers et de myrtilliers à qui je compte bien rendre de nouveau visite dans quelques semaines ! A suivre, donc ...
Comme d'habitude, les miennes sont restées au fond du sac, car je préfère m'intéresser à ce qui m'entoure de plus près : de beaux blocs de granit, qui pourraient faire penser au Mont Lozère ...
... s'ils n'étaient à ce point cernés par la forêt ...
... un beau lac - tout ce qu'il y a de plus artificiel - et le Mont Aigoual, que je découvre sous un angle tout à fait différent, mais dont les 2 antennes sont bien visibles aussi de ce côté-ci ...
... et les merveilles de la nature qui s'offrent à la vue ... et au goût : succulentes fraises des bois (malheureusement pas plus qu'une grosse poignée) et surtout, la plante que je n'avais jusqu'ici rencontrée qu'en très petite quantité sur les bords du Tarn ...
... l'ail des ours, dont je me suis empressée de faire une petite récolte ...
... qui a fini, le soir même, dans un bocal d'huile d'olive. Il y en avait tant et plus, si bien que j'y suis retournée 48 heures plus tard pour faire une "vraie" cueillette de près de 600 g (pesez donc une salade pour voir quelle poids ça fait !) qui attend sagement au congélateur que je lui fasse un sort ... à l'exception de quelques feuilles qui ont fini mixées avec du beurre 1/2 sel sur des pommes de terre vapeur ... un pur délice ! Pour en savoir plus sur cette merveilleuse plante sauvage, sur laquelle je rêvais de tomber depuis que j'avais acheté un pot de "confit" il y a plusieurs années à la Foire de Paris (sic !), je vous invite à consulter cette page. Par contre, je ne vous dirai pas où j'ai fait ma cueillette, parce que le coin regorge aussi de framboisiers et de myrtilliers à qui je compte bien rendre de nouveau visite dans quelques semaines ! A suivre, donc ...
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